Kulinarische Streifzüge quer durch die Stadt.
Vom Eckimbiss bis zum gestärkten weißen Tischtuch – in Berlin kann man es sich an immer neuen Orten schmecken lassen, und es gibt kaum einen Winkel, wo sich nicht die eine oder andere manchmal auch ungewohnte Köstlichkeit entdecken ließe. Unsere Autorin Susann Sitzler ist schon einmal vorgegangen.
Vietnam in Style – das Chum & Friends in Friedrichshain

[Foto: Chum&Friends]
Asiatisch Essen in Berlin hat sich gewandelt: Mit „Chinapfanne“ und Glutamatküche haben moderne Lokale wie das „Chum & Friends“ in der Niederbarnimstraße nichts mehr zu tun. Stattdessen sticht das vor Kurzem eröffnete Lokal durch seine kunstvolle Optik zwischen den ganzen Sättigungsbetrieben an dieser Ausgehmeile hervor. Das Ambiente balanciert gekonnt zwischen clean und düster; grobe Holztische, Vogelkäfige und Limonade in dickbauchigen Einmachgläsern locken schon vor der Tür.